新着情報

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2011/10/6

おやつ

今日は「あられ」に挑戦。

おもちも3日前から乾燥させて、オーブンで焼き

・塩+青のり
・塩+カレー
・醤油+砂糖
の味をつけたものと
スライスチーズをレンジでチンした簡単おかきを食べました。
ちょっと硬かったですね。

次回はティラミスに決まりました。
2011/9/30

朗読会

9月は、ヘルマン・ヘッセの「少年の日の思い出」を読みました。

テーマは「後悔」で昔の苦い思い出を語ってくれる方もみえて、感謝でした。
今回、初めて音楽を聴きながら瞑想(目を閉じて深く考える)の時間をとりました。5分26秒の「G線上のアリア」は、心に染み入り素直な自分と向き合うことが出来たように思います。

来月は、準備の関係で8月に試みた「絵本セラピー」をまたやりたいと思います。
お楽しみに・・・
2011/9/29

料理会

「生春巻き」を作りました。

ライスペーパではなく、小麦粉の入った皮を使ったので巻きやすかったし、食べごたえがありました。中身は海老・カニカマ・お肉と3つの味でお腹いっぱい!



2011/9/22

パステルアートをしよう

今回も渡邉先生に来ていただき、パステルアートを教えて
もらいました。

テーマや型はなく、描き方を教えてもらってから多い人だと4枚くらい自由画を描きました。指を使って色を付けるので童心にかえり 楽しい気持ちになりました。

次は12月です♪
2011/9/21

おやつ作り

今日のおやつは「ういろう」
しかも、山口県風ういろうです!

何が違うかって言いますと、もちもち&プルプル感が全然違うんですよ〜。
1つは、抹茶味に甘納豆をいれたもの。
もう1つは、さつま芋を入れたもの。
余ったさつま芋でスイートポテトも作りました。

次回は「あられ」です。


2011/09/20

お試し

ハロウィンのランタン作りの練習をしてみました。
パプリカ・オレンジ・栗かぼちゃ・・・
行った結果、「パプリカ オーランタン」が一番楽に
かわいく作れました!

来月をお楽しみに〜☆★☆
2011/09/14

料理会

メニューは「アジの南蛮漬け」です。

野菜もいろいろあり適当な大きさに切り、もう開いてあるアジを調理した。程よい酸味で、揚げたアジに染み込み本当に本当に美味しかった!
白いご飯がすすみました〜♪

次回は生春巻き
次々回は揚げなす です。
2011/09/07

おやつ

今日は「モンブラン」を作りました。

土台はオレオを砕いて形を丸くし、生クリームにパイのみを砕いてのせ、上にマロンクリームをのっけました。
トッピングにココナッツとココアパウダーをふりかけました。

ほどよい甘さでおいしかった!
次回のおやつは「ういろう」です
お楽しみに♪
2011/08/31

朗読会

今回は、スタッフが読みきかせをした後「絵本セラピー」を初めてやってみました。
「絵本セラピー」とは、絵本を使って自分自身を見つめ直し、再発見する大人の為のワークショップです。
作品は「おこだてませんように」
   「どんなにきみがすきだかあててごらん」
   「やればできるよ ランドルフ」 の3冊

せつなかったり、ほのぼのしたり、共感したり・・・
温かい優しい気持ちになりました。
1冊の絵本でも人によって解釈が異なり、それぞれの価値観が投影され、深層心理が現われていたように思います。

時々は「絵本セラピー」もいいですかね・・・。
来月もよろしくお願いします。
2011/08/24

料理会

本日のメニューは「具のせ天津飯」!

人数が少なく切ったり、炒めたり作業が多かったです。
あんの味付けもみんなで味見しながら決めたのですが
それがとっても美味しくって♪
具がいっぱいのおいしい天津飯が食べれました。

次回は「アジの南蛮漬け」です。

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