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2015/04/13
4月8日（水）料理会「じゃが豚キムチ」
春になったとはいえ、雨の日も続き寒いときもありますね。
風邪等を引かないように体調管理をしていきましょうね。
さて、今回の料理会のメニューは
じゃが豚キムチ
かぶとツナのサラダ
もずくスープでした。
簡単であっという間にできました!
とてもおいしかったです。
次回は「蒸し鶏のさっぱり野菜のせ」です。
風邪等を引かないように体調管理をしていきましょうね。
さて、今回の料理会のメニューは
じゃが豚キムチ
かぶとツナのサラダ
もずくスープでした。
簡単であっという間にできました!
とてもおいしかったです。
次回は「蒸し鶏のさっぱり野菜のせ」です。
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2015/04/02
4月2日(水）お花見
今日は鶴舞公園へお花見に行ってきました！
綺麗に桜が見れました。
チューリップも咲いていました！
屋台もたくさん出ていましたね（^0^)
家族連れの方などたくさんの人たちでにぎわっていました。
天気は曇りでしたが、雨は降らずによかったですね。
綺麗に桜が見れました。
チューリップも咲いていました！
屋台もたくさん出ていましたね（^0^)
家族連れの方などたくさんの人たちでにぎわっていました。
天気は曇りでしたが、雨は降らずによかったですね。
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2015/04/01
4月１日（水）フェルト小物
４月になり、入職入学等新しい環境になる方も多いのではないでしょうか。
かけ橋にも新しい職員さんが２人入りました！
またご挨拶させていただけたら嬉しいです。
さて、今日はフェルト小物を作りました。
コースターやお花など、思い思いの作品を作っていました。
初めて参加された方からも「楽しかった」との言葉が聞こえました。
次は何の作品にしようか…
どのように仕上げようか…
考えるのもまた楽しいですね。
かけ橋にも新しい職員さんが２人入りました！
またご挨拶させていただけたら嬉しいです。
さて、今日はフェルト小物を作りました。
コースターやお花など、思い思いの作品を作っていました。
初めて参加された方からも「楽しかった」との言葉が聞こえました。
次は何の作品にしようか…
どのように仕上げようか…
考えるのもまた楽しいですね。
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2015/03/18
3月18日（水）おやつ作り「ベイクドチーズケーキ」
梅の季節もそろそろ終わりですね。
外出するのが気持ちのいい季節です。花粉症対策も忘れずに（＾＾）
今回のおやつ作りでは「ベイクドチーズケーキ」を作りました！
焼成に40分ほど必要なため、スタートの掛け声とともに協力して生地を作りました。
オーブンに入れると、美味しそうなチーズとバターの香りが漂いました。
焼き上がりは、表面がぷるぷるしてなんとも頼りない感じでしたが、うちわであおって冷まし（効果あったか不明＾＾!）包丁で切って盛り付けました〜。
濃厚なチーズケーキの完成です。
最近はケーキが多かったせいか、次回は「よもぎもち」に決定しました。
外出するのが気持ちのいい季節です。花粉症対策も忘れずに（＾＾）
今回のおやつ作りでは「ベイクドチーズケーキ」を作りました！
焼成に40分ほど必要なため、スタートの掛け声とともに協力して生地を作りました。
オーブンに入れると、美味しそうなチーズとバターの香りが漂いました。
焼き上がりは、表面がぷるぷるしてなんとも頼りない感じでしたが、うちわであおって冷まし（効果あったか不明＾＾!）包丁で切って盛り付けました〜。
濃厚なチーズケーキの完成です。
最近はケーキが多かったせいか、次回は「よもぎもち」に決定しました。
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2015/02/21
2月21日（土）「だまし絵展に行こう！」
少し春らしくなってきましたね（＾＾）
かけ橋から、名古屋市美術館で開催されている「だまし絵展」を観に行ってきました！
話題になっている展覧会でしたので、皆さん興味を持ってじっくりと鑑賞しました。
自分が移動すると絵も動いたり、視点を変えると人の顔に変化するなど、不思議な体験をしました。
面白かった、参考になりました、など感想を述べられる方もいらっしゃいました（＾０＾）
皆で美術鑑賞するのはとても楽しいですね！
かけ橋から、名古屋市美術館で開催されている「だまし絵展」を観に行ってきました！
話題になっている展覧会でしたので、皆さん興味を持ってじっくりと鑑賞しました。
自分が移動すると絵も動いたり、視点を変えると人の顔に変化するなど、不思議な体験をしました。
面白かった、参考になりました、など感想を述べられる方もいらっしゃいました（＾０＾）
皆で美術鑑賞するのはとても楽しいですね！
2015/02/04
2月4日（水）料理会「恵方巻き」＆豆まき
節分を過ぎ今日は立春ですね（＾＾）日差しに心なしか春の気配を感じます。心がそわそわしますね〜。
今日は料理会で「恵方巻き」を作りました！
具材は、サーモン・卵焼き・シーチキン・アボカド・チーズ・レタスでした。
参加者で手分けして具材を準備し、海苔を広げ酢飯を乗せて具材を載せ、上手に巻き上げました！直径6センチほどの恵方巻きが完成しました。
試食は、方角を確認したのにも関わらず、おしゃべりしながら楽しく食しました〜。美味しかったです！
次回は昭和の香りも漂う「ハムカツ」に決まりました。
どうなることか楽しみです。
午後は恒例の「豆まき」をしました。参加者の中にぜひ鬼をやりたい！と手を挙げてくださった方がお二人も（＾＾）
鬼を追い回ししっかり豆をぶつけてましたね〜。楽しかったですね。
今日は料理会で「恵方巻き」を作りました！
具材は、サーモン・卵焼き・シーチキン・アボカド・チーズ・レタスでした。
参加者で手分けして具材を準備し、海苔を広げ酢飯を乗せて具材を載せ、上手に巻き上げました！直径6センチほどの恵方巻きが完成しました。
試食は、方角を確認したのにも関わらず、おしゃべりしながら楽しく食しました〜。美味しかったです！
次回は昭和の香りも漂う「ハムカツ」に決まりました。
どうなることか楽しみです。
午後は恒例の「豆まき」をしました。参加者の中にぜひ鬼をやりたい！と手を挙げてくださった方がお二人も（＾＾）
鬼を追い回ししっかり豆をぶつけてましたね〜。楽しかったですね。
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2015/01/21
１月２１日（水）おやつ作り「はちの巣ケーキ」
今回のおやつ作りは「はちの巣ケーキ」でした。
なぜこのネーミングかと言うと、出来上がりのケーキの表面がはちの巣みたいにボコボコしているから、だそうです。
はちみつもたっぷり使ったこのケーキは、強力粉を使うため「パン」のような食感（＾＾）
生地を練る作業は、パンをこねるように上手にこねてくれました。そのためか、とってももっちりの良い生地が出来上がりましたよ。
はちみつを溶かしたシロップを生地にかけオーブンで焼きました。
試食では、コーヒーや牛乳を合わせ美味しくいただきました。
次回はちょうどバレンタインの時期です。ガトーショコラに挑戦です！
なぜこのネーミングかと言うと、出来上がりのケーキの表面がはちの巣みたいにボコボコしているから、だそうです。
はちみつもたっぷり使ったこのケーキは、強力粉を使うため「パン」のような食感（＾＾）
生地を練る作業は、パンをこねるように上手にこねてくれました。そのためか、とってももっちりの良い生地が出来上がりましたよ。
はちみつを溶かしたシロップを生地にかけオーブンで焼きました。
試食では、コーヒーや牛乳を合わせ美味しくいただきました。
次回はちょうどバレンタインの時期です。ガトーショコラに挑戦です！
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2015/01/17
1月17日（土）「初詣 熱田神宮」
初詣で「熱田神宮」行ってきました（＾＾）
当日は参拝者が多く賑わっていました。
本殿でお参りした後は、参加者から「きしめん」や「清水社」の情報をもらい、きしめんを食べたり散策したりして楽しい時間を過ごしました。
今年一年の願い事をし、おなかも一杯になったところで神宮を後にし、駅近くのおいしいメロンパン屋でメロンパンを購入しました。
お参り、散策、美味しいものを食べ大満足な一日になりました。
今年一年が皆さんにとってすばらしいものになりますように（＾０＾）
当日は参拝者が多く賑わっていました。
本殿でお参りした後は、参加者から「きしめん」や「清水社」の情報をもらい、きしめんを食べたり散策したりして楽しい時間を過ごしました。
今年一年の願い事をし、おなかも一杯になったところで神宮を後にし、駅近くのおいしいメロンパン屋でメロンパンを購入しました。
お参り、散策、美味しいものを食べ大満足な一日になりました。
今年一年が皆さんにとってすばらしいものになりますように（＾０＾）
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2015/01/14
1月14日（水）料理会「ポトフ」
新しい年になりましたね（＾＾）
皆さん今年の目標はなんでしょうか。
新年最初の料理会の報告です。
今回はソーセージたっぷり、あつあつポトフでした〜。
調理は、野菜を切って煮込むだけの楽チンメニューで、途中しっかり休憩をとりつつコトコト煮込んで完成しました。
バゲットを合わせいただきました。野菜嫌いの人でもおいしくいただけました（＾０＾）
参加者は男性ばかりで、協力しながら作業をすすめました。病み上がりの方もいらっしゃったので、温かいポトフで元気になったのではないでしょうか。
次回は毎年恒例の「恵方巻き」に挑戦です！今年の方角はどっちですか？
皆さん今年の目標はなんでしょうか。
新年最初の料理会の報告です。
今回はソーセージたっぷり、あつあつポトフでした〜。
調理は、野菜を切って煮込むだけの楽チンメニューで、途中しっかり休憩をとりつつコトコト煮込んで完成しました。
バゲットを合わせいただきました。野菜嫌いの人でもおいしくいただけました（＾０＾）
参加者は男性ばかりで、協力しながら作業をすすめました。病み上がりの方もいらっしゃったので、温かいポトフで元気になったのではないでしょうか。
次回は毎年恒例の「恵方巻き」に挑戦です！今年の方角はどっちですか？
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2014/12/19
12月19日（金）おやつ作り「アップルパイ」
名古屋、雪すごかったですね！かけ橋の前で雪かきをして大きな雪だるまを作りましたよ（＾＾）まだ残ってます。原型は留めていませんが・・・。
今回のおやつ作りは「アップルパイ」でした。初めて参加される方もいらっしゃって、皆で楽しく作ることができました！
生地を伸ばしたり、りんごを煮てフィリングを作ったり、手分けして作業しました。
試食は、熱々のアップルパイを食べることが出来ました（＾０＾）
寒い季節にぴったりのおやつが完成しました。
次回は「はちの巣ケーキ」です！
今回のおやつ作りは「アップルパイ」でした。初めて参加される方もいらっしゃって、皆で楽しく作ることができました！
生地を伸ばしたり、りんごを煮てフィリングを作ったり、手分けして作業しました。
試食は、熱々のアップルパイを食べることが出来ました（＾０＾）
寒い季節にぴったりのおやつが完成しました。
次回は「はちの巣ケーキ」です！
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