2016/06/16
6月16日(木)おやつ作り「ラスク」
じめじめした天気が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
本日のおやつ作りは「ラスク」です。食パンを利用して電子レンジで水分を飛ばして作ります。多彩に味を楽しむため、プレーン(砂糖)のほかにシナモン風味とにんにく風味も作りました。
電子レンジで何回か温めて冷ますとザクザク感がでます♪できあがりは小さく縮まりますが、見た目以上にボリュームがあり、お腹いっぱいいただきました!!
次回は「パンケーキ」です。
2016/06/15
6月15日(水)ゆるり散策
利用者の方々からアンケートを取り一番人気の高かった
東山植物園へ行ってきました(*゚▽゚)ノ
動物園の中を通り、動物たちを横目に植物園へ!
お天気にも恵まれのんびりと散策してきました♪
2016/06/03
6月3日(金)ラテ・アート
「ラテ・アート」をやってみました^^
このプログラムは、利用者の方からのリクエストで実現しました!
牛乳を電動クリーマーで泡立て、コーヒーの上にふんわり乗せたあと、竹串で好きな絵を描いていきます。
飲んでしまうのがもったいない!!と思ってしまうくらいの素敵な作品ができあがりました。
またやりたい、との声がたくさんありましたので、また近々第二弾を計画したいな〜と思っています。
2016/05/30
5月30日アロマグッズを作ろう♪
今日はアロマを使ったプログラムでした♪
ラベンダーの香りに包まれ、首のマッサージと芳香剤作りのメニューで行いました(*´∀`*)
お好きな香りを選んで、飾り付けをし、夏らしいさわやかな作品が出来上がりました!
最後はカモミールティーでリラックスタイムです♪
2016/05/19
5月19日(木)おやつ作り「ポテトチップス&ジンジャーエール」
夏が近くなってきました。服装選びに困る季節ですね。
今回は誰もが好きなポテトチップスと、暑い夏にぴったりな「ジンジャーエール」を作りました。
ジンジャーエールなんて作れるの?との声がありましたが、けっこう簡単に作れるんですよ^^
ポテトチップスは、揚げる担当やハーブソルトをふる担当など6つの担当に分かれて流れ作業で作りました。
ちょっと塩多めでしたが、見事に完成しました!
次回は「ラスク」です。
2016/05/11
5月11日(水)料理会「茶碗蒸し&しょうが焼き」
ゴールデンウィークが終わりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
本日の料理会のメニューは「茶碗蒸し&しょうが焼き」です!茶碗蒸しは利用者の方からのリクエストで「シンプル茶碗蒸し」に挑戦しました。その名の通り、具材はチーズ以外何も入れない茶碗蒸しです。
具材がない分、安上がりで手順も簡単ですが、実際作ってみると本格的な茶碗蒸しの味がしてとてもおいしくいただきました!!チーズも茶碗蒸しに合いますので、ご興味ある方はぜひ試してみてください。しょうが焼きもしょうがとしょうゆの効いた定番の味に仕上がりました。
次回は「鮭のムニエル&もずくときゅうりの酢の物」になりました。
2016/04/28
4月28日(木)茶道体験
作業室をお茶室に見立てて「茶道体験」のプログラムをやりました。
皆さん、緊張した面持ちで、お抹茶のいただき方や実際のお茶の作法を見学しながら美味しくいただきました。
希望された方は実際にお抹茶を点ててみました(^^)
2016/04/25
4月25日紙粘土細工
紙粘土細工を行いました
久しぶりに粘土を触った!という方もいらっしゃいました
何を作ろうかな〜とただこねている時間も楽しかったですね
最後はニスを塗って完成です♪
2016/04/21
4月21日(木)おやつ作り「ベーコンロール」
今回おやつ作りで「ベーコンロール」を作りました!
一次発酵、ベンチタイム、二次発酵、焼成としっかり時間を取って焼き上げました。その甲斐あってふわっふわのベーコンロールが出来ましたよ〜。
焼きたてのパンを皆でつまみました。残りはお土産にして持ち帰りました。
次回は「ポテトチップス&ジンジャーエール」になりました。
2016/04/18
4月18日(月)「フラワーアレンジメント」
かけ橋前のつつじがきれいに咲き出しました!春になり花や木々の色がまぶしく感じられます。
かけ橋でははじめての「フラワーアレンジメント」をやりました(^^)
小さめの器でしたが、大胆にアレンジする方やバランス良くたくさんの花やグリーンで彩る方など個性的な作品ができました。
来月は母の日もあります。珍しいグリーンのカーネーションも活けましたので、少し早いプレゼントになったかもしれませんね。
季節のお花で今後も不定期に開催したいな〜と思っています。