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2016/04/25
4月25日紙粘土細工
2016/04/21
4月21日（木）おやつ作り「ベーコンロール」
今回おやつ作りで「ベーコンロール」を作りました！
一次発酵、ベンチタイム、二次発酵、焼成としっかり時間を取って焼き上げました。その甲斐あってふわっふわのベーコンロールが出来ましたよ〜。
焼きたてのパンを皆でつまみました。残りはお土産にして持ち帰りました。
次回は「ポテトチップス＆ジンジャーエール」になりました。
一次発酵、ベンチタイム、二次発酵、焼成としっかり時間を取って焼き上げました。その甲斐あってふわっふわのベーコンロールが出来ましたよ〜。
焼きたてのパンを皆でつまみました。残りはお土産にして持ち帰りました。
次回は「ポテトチップス＆ジンジャーエール」になりました。
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2016/04/18
4月18日（月）「フラワーアレンジメント」
かけ橋前のつつじがきれいに咲き出しました！春になり花や木々の色がまぶしく感じられます。
かけ橋でははじめての「フラワーアレンジメント」をやりました（＾＾）
小さめの器でしたが、大胆にアレンジする方やバランス良くたくさんの花やグリーンで彩る方など個性的な作品ができました。
来月は母の日もあります。珍しいグリーンのカーネーションも活けましたので、少し早いプレゼントになったかもしれませんね。
季節のお花で今後も不定期に開催したいな〜と思っています。
かけ橋でははじめての「フラワーアレンジメント」をやりました（＾＾）
小さめの器でしたが、大胆にアレンジする方やバランス良くたくさんの花やグリーンで彩る方など個性的な作品ができました。
来月は母の日もあります。珍しいグリーンのカーネーションも活けましたので、少し早いプレゼントになったかもしれませんね。
季節のお花で今後も不定期に開催したいな〜と思っています。
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2016/04/12
4月12日（火）料理会「お弁当」
本日はお弁当を作って、かけ橋近くの公園までピクニックをしました。料理会に参加しなかった方々も各々、昼食持参で同行してくれました。外でみんなで食べるとおいしさ倍増ですね!!
お弁当の中身は、卵焼き、ミートボール、アスパラベーコン、プチトマト、ウサギ型のリンゴ、です。今回はおにぎりに少しこだわっています。その名も「オイルおにぎり」!!白米にごま油とむいた枝豆を混ぜて握るおにぎりです。ごま油のコクと香りを楽しむことができ、とてもおいしくいただきました。
次回は「しょうが焼きと茶碗蒸し」です。
お弁当の中身は、卵焼き、ミートボール、アスパラベーコン、プチトマト、ウサギ型のリンゴ、です。今回はおにぎりに少しこだわっています。その名も「オイルおにぎり」!!白米にごま油とむいた枝豆を混ぜて握るおにぎりです。ごま油のコクと香りを楽しむことができ、とてもおいしくいただきました。
次回は「しょうが焼きと茶碗蒸し」です。
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2016/03/16
3月16日（水）おやつ作り「シュークリーム」
次第に暖かさが増し、過ごしやすくなってきましたね♪
本日はシュークリームを作りました。定番のカスタードではなく、春らしくイチゴと生クリームを挟んだシュークリームを作りました。
シュー生地は薄力粉とバターと塩、卵を混ぜたものをオーブンで20分ほど焼きました。はじめはちゃんと膨らむかと半信半疑でしたが、やってみると膨らんでこんがりとしたシュー生地になりました！
シュー生地のなかにイチゴと生クリームをつめて完成。やはりイチゴと生クリームの相性は絶妙で、おいしくいただくことができました。
次回は「ロールパン」を作ります。
本日はシュークリームを作りました。定番のカスタードではなく、春らしくイチゴと生クリームを挟んだシュークリームを作りました。
シュー生地は薄力粉とバターと塩、卵を混ぜたものをオーブンで20分ほど焼きました。はじめはちゃんと膨らむかと半信半疑でしたが、やってみると膨らんでこんがりとしたシュー生地になりました！
シュー生地のなかにイチゴと生クリームをつめて完成。やはりイチゴと生クリームの相性は絶妙で、おいしくいただくことができました。
次回は「ロールパン」を作ります。
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2016/03/09
3月9日（水）料理会「グリーンカレー」
暖かい日が続いたと思ったら、また寒くなるみたいですね。気温の変化にご注意くださいね。
今回の料理会はタイ料理の「グリーンカレー」でした！初めて食べる、という方がほとんどで、辛さにびくびくしながら口に運びました。「辛いけど美味しい！」「けっこう辛いの平気かも」と大好評でした。
次回は「お弁当」を作って外にお出かけします（＾＾）
今回の料理会はタイ料理の「グリーンカレー」でした！初めて食べる、という方がほとんどで、辛さにびくびくしながら口に運びました。「辛いけど美味しい！」「けっこう辛いの平気かも」と大好評でした。
次回は「お弁当」を作って外にお出かけします（＾＾）
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2016/02/18
2月18日（木）おやつ作り「バナナ・ブラウニー」
本日のおやつ作りは「バナナ・ブラウニー」です！
「バナナ班」「チョコ班」「ペースト班」の３グループに分かれて作業をしてもらいました。バナナ班はバナナをつぶす、チョコ班は板チョコを細かく削る、ペースト班は薄力粉やマーガリン、ココアなどを混ぜてペーストを作る、という分担で行いました。
電子レンジのオーブン機能を利用して30分ほど焼き上げました。こんがり仕上がり、とてもおいしかったです。
次回は「シュークリーム」を作ります。
「バナナ班」「チョコ班」「ペースト班」の３グループに分かれて作業をしてもらいました。バナナ班はバナナをつぶす、チョコ班は板チョコを細かく削る、ペースト班は薄力粉やマーガリン、ココアなどを混ぜてペーストを作る、という分担で行いました。
電子レンジのオーブン機能を利用して30分ほど焼き上げました。こんがり仕上がり、とてもおいしかったです。
次回は「シュークリーム」を作ります。
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2016/02/29
2月29日（月）「折り紙」
梅がきれいに咲き始めましたね！先日はかけ橋からしだれ梅を観に地元の農業センターへ出かけましたよ（＾＾）
うるう年の29日には、ひな祭りのために折り紙で雛人形を作成しました。
複雑な折りかたでしたが、確認しながら立派な雛人形ができました。
みんなでたくさんの雛人形を作成し、並べたときの景色は壮観でしたね！
うるう年の29日には、ひな祭りのために折り紙で雛人形を作成しました。
複雑な折りかたでしたが、確認しながら立派な雛人形ができました。
みんなでたくさんの雛人形を作成し、並べたときの景色は壮観でしたね！
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2016/01/21
1月21日（木）おやつ作り「おしるこ」
かけ橋では、「おしるこ」作りに挑戦しました！
調べたところあんこから作るのが「おしるこ」との事で、あんこを用意して作りました。中には白玉粉を煉った白玉だんごが入りました。
白玉だんご作りは全員で挑戦して、見事もちもちのだんごが完成しました＾＾丸める作業は楽しかったですね。
甘くて美味しいおしるこに、箸休めのきゃらぶきを添えていただきました。ほっとするひとときになりました〜。
次回は「バナナブラウニー」です。バレンタインにぴったりですね。
調べたところあんこから作るのが「おしるこ」との事で、あんこを用意して作りました。中には白玉粉を煉った白玉だんごが入りました。
白玉だんご作りは全員で挑戦して、見事もちもちのだんごが完成しました＾＾丸める作業は楽しかったですね。
甘くて美味しいおしるこに、箸休めのきゃらぶきを添えていただきました。ほっとするひとときになりました〜。
次回は「バナナブラウニー」です。バレンタインにぴったりですね。
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2016/01/13
1月13日（水） 料理会「おでん」
明けましておめでとうございます!!今年もよろしくお願いいたします。
新年一回目の料理会は「おでん」でした。この季節、体が温まる料理を食べられるのはうれしいものです！
おでんダネは、練り物各種、コンニャク、大根、玉子、もち巾着を入れて煮込みました。
付け合せにツナとほうれん草のおひたしを作りました。こちらもおいしくいただきました。
次回は「グリーンカレー」を作ります。
新年一回目の料理会は「おでん」でした。この季節、体が温まる料理を食べられるのはうれしいものです！
おでんダネは、練り物各種、コンニャク、大根、玉子、もち巾着を入れて煮込みました。
付け合せにツナとほうれん草のおひたしを作りました。こちらもおいしくいただきました。
次回は「グリーンカレー」を作ります。
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