新着情報 | 医療法人資生会瑞穂・天白障害者地域生活支援センターかけ橋

2011/05/18

おやつ作り

約1年ぶりのミートパイ♪

中のミートにはチーズも加え、ケチャップで味付けをし、パイシートを伸ばして具材を詰めて、オーブンへ。
ボリュームもあり、おやつというよりおかずのようでした。
手軽でおいしいなんて最高ですね。

次回は「わらびもち」です。

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2011/05/11

料理会

今回は「インドカレー」でした。

クニンやガランマサラなどの香辛料を使い、調理しました。もちろん市販のルーは使っていないんですよ！
グリーンピースごはんと一緒にいただきました。
写真を撮り忘れ、お見せできないのが残念です。

とってもおいしくいただきました。

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2011/05/06

ステンド硝子展に行こう！

名古屋城内で行っている「ステンド硝子展」に行ってきました。

ステンド硝子はとってもきれいで、うっとり見入ってしまいました。撮影可だったので持って行ったカメラでガッチリ撮ってみました。美しさ伝わったでしょうか？

敷地内ではお持て成し武将隊やはち丸くんにも会え、GW気分を味わえ楽しかったです。

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2011/04/27

料理会

最近購入した雑誌を参考に、「鮭のちらし寿司」を作ってみました。

鮭の他にもお肉、しば漬け、みょうが、ゴマ、青シソを入れてゴージャスでボリュームのあるちらしの完成！！
味噌汁はなめこいっぱい汁。デザートはフルーツでした。
ちらしもおいしかったけど、味噌汁もおいしくておかわりしてしまいました♪

次回は「インドカレー」です。
もちろん市販のカレールーは使用しません。お楽しみに～！

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2011/04/25

朗読会

4月の朗読会は、O・ヘンリー短編集から「最後のひと葉」と「賢者の贈り物」を読みました。

はじめて外国作品を取り上げ、懐かしいレトロな世界を味わいました。今回は欲張って2作品を呼んだ為、少々時間が足りなかったようで反省です。

来月もよろしくお願いします。

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2011/04/20

おやつ作り

もうすぐこどもの日なので、今日のおやつは「かしわもち」でした。

紅白2種類の餅を作り、中のあんは小豆と白あんとこちらも2種類用意しました。大成功でおいしかった！！！・・・でも食紅を混ぜるときに、手で混ぜてもらったその手が、まっピンクに染まってしまい、洗っても取れなくてちゃんと下調べしておけば良かったと、反省してます。
ごめんなさい～。

今回甘かったので、次回は「ミートパイ」になりました。