新着情報 | 医療法人資生会瑞穂・天白障害者地域生活支援センターかけ橋

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2011/03/05

ランチ外出！

以前から気になっていた「丼いなはん」に行ってきました。

開店の時間を調べずに行った為、開く前についてしまい一番乗りでお店に入り注文できました。

来月はどのお店がいいかなぁー。

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2011/03/03

料理会

今日のメニューは「菜の花とあさりのパスタ」

9人分のだったので大鍋で料理をしたので、学校の給食の様でした。お雛様の日に菜の花をいただき季節感いっぱいでした。
春ですね～
デザートはイチゴ＆りんごです。

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2011/03/02

市民茶会へ参加！

瑞穂区にある「東山荘」でお抹茶がいただけるという事で茶会に行って参りました。
素敵な日本家屋でその中の茶室でいただいたんですが、無理を言って9人全員で入った為ぎゅうぎゅうの状態。作法を聞きながら桜餅と一緒にいただいて楽しいお茶会でした。
その後は職員の方に普段は見られない全室でお庭や硝子や建築技法の説明をしてもらいました。

帰りはYさんおススメの和菓子屋さんに寄りました。

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2011/02/24

喫茶かけ橋

少し遅くなりましたが、つきたて餅がメニューでした。

本当は杵・臼でつければ良かったんですが、餅つき機にお願いしました。機会でしたが、やっぱりつきたての御餅はおいしくて・・・ついつい食べすぎてしまいました。
トッピングはあんこ・きな粉・大根おろし。

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2011/02/21

朗読会

2月の朗読会はビートたけしの「下世話の作法」を取り上げました。
毒舌たけしの本とあっていろいろな意見が出て、活気のある場になりました。

今回はもう1冊　絵本「ぼくを探しに」をスタッフが読み聴かせしました。なかなか胸キュンの味のある本でした。

来月も皆さんの参加お待ちしています。

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2011/02/16

料理会

今日は「大人のビーフシチュー」。

ジャガイモ・にんじん・玉ねぎ・セロリ・マッシュルームと主役の牛肉と具がいっぱい。
ワインにクリープを入れ、優しい味のシチューが出来ました。

次回は菜の花とアサリのパスタです！

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2011/02/10

おやつ作り

バレンタインも近いのでトリュフを作りました。

よくあるのは生チョコなんですが、今日はサツマイモ味とりんご味を作ってみました。
ラッピングをかわいくしてお持ち帰りした人もいました。
美味しかったです♪

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2011/02/03

料理会

今日は節分なので「恵方巻き」を作りました。

韓国風は長ネギを白髪ネギにするのが大変！豚キムの量が少なくてネギメインな味になってしまいました。洋風はクリームチーズ・アボガド・サーモンなど濃厚な太巻きが出来上がりました♪
一番大変だったのは巻く時で、上手い人の手本を見てからやったのですが・・・おいしくいただきました。
次回はビーフシチューです！！

午後は豆まきをしました。これで福が来るので安心です。

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2011/01/31

フェルトこもの

初！羊毛フェルトでこものを作りました。

石鹸水で玉を作り、ヘアゴムにしたり・雪だるまにして携帯ストラップを作ったり・ピアスにしたり。
ハートやイルカの形を作るには、石鹸水ではできないので専用の針で刺し。こちらはやっぱり少し時間がかかりましたが、かわいいのが出来そうな予感♪

3月もやります！！

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2011/01/26

おやつ作り

今日のおやつ作りは　沖縄のお菓子「サーターアンダギー」。

黒糖を使用したプレーンと、ゴマを入れたのと2種類。
気が付けば56個も作ってました。
かけ橋では初めての揚げ物挑戦で、ドキドキしましたが協力しあいおいしくこんがり出来、揚げ物に自信がついた気がします。

次のおやつ作りはバレンタインが近い事もあり、チョコ菓子です♪

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