新着情報 | 医療法人資生会瑞穂・天白障害者地域生活支援センターかけ橋

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2011/03/15

カラオケ

プログラムには無かったんですが、「カラオケに行きたい！」という声があがり都合の合う人でイベントをたちあげました。

大人数になったので2部屋に分かれたのですが、あっちこっちと動き歌いました。

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2011/03/09

おやつ

今日は「スイートポテト」を作りました♪

さつまいもを蒸すのにレンジを使ったのでムラが出たり、時間がかかってしまったんですが皆で協力しおいしいスイーツができました！
余ったサツマイモでチップスを、卵白で焼きメレンゲも作り短時間で3種類も作りました。
おいしかったですね。

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2011/03/05

ランチ外出！

以前から気になっていた「丼いなはん」に行ってきました。

開店の時間を調べずに行った為、開く前についてしまい一番乗りでお店に入り注文できました。

来月はどのお店がいいかなぁー。

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2011/03/03

料理会

今日のメニューは「菜の花とあさりのパスタ」

9人分のだったので大鍋で料理をしたので、学校の給食の様でした。お雛様の日に菜の花をいただき季節感いっぱいでした。
春ですね～
デザートはイチゴ＆りんごです。

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2011/03/02

市民茶会へ参加！

瑞穂区にある「東山荘」でお抹茶がいただけるという事で茶会に行って参りました。
素敵な日本家屋でその中の茶室でいただいたんですが、無理を言って9人全員で入った為ぎゅうぎゅうの状態。作法を聞きながら桜餅と一緒にいただいて楽しいお茶会でした。
その後は職員の方に普段は見られない全室でお庭や硝子や建築技法の説明をしてもらいました。

帰りはYさんおススメの和菓子屋さんに寄りました。

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2011/02/24

喫茶かけ橋

少し遅くなりましたが、つきたて餅がメニューでした。

本当は杵・臼でつければ良かったんですが、餅つき機にお願いしました。機会でしたが、やっぱりつきたての御餅はおいしくて・・・ついつい食べすぎてしまいました。
トッピングはあんこ・きな粉・大根おろし。

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2011/02/21

朗読会

2月の朗読会はビートたけしの「下世話の作法」を取り上げました。
毒舌たけしの本とあっていろいろな意見が出て、活気のある場になりました。

今回はもう1冊　絵本「ぼくを探しに」をスタッフが読み聴かせしました。なかなか胸キュンの味のある本でした。

来月も皆さんの参加お待ちしています。

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2011/02/16

料理会

今日は「大人のビーフシチュー」。

ジャガイモ・にんじん・玉ねぎ・セロリ・マッシュルームと主役の牛肉と具がいっぱい。
ワインにクリープを入れ、優しい味のシチューが出来ました。

次回は菜の花とアサリのパスタです！

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2011/02/10

おやつ作り

バレンタインも近いのでトリュフを作りました。

よくあるのは生チョコなんですが、今日はサツマイモ味とりんご味を作ってみました。
ラッピングをかわいくしてお持ち帰りした人もいました。
美味しかったです♪

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2011/02/03

料理会

今日は節分なので「恵方巻き」を作りました。

韓国風は長ネギを白髪ネギにするのが大変！豚キムの量が少なくてネギメインな味になってしまいました。洋風はクリームチーズ・アボガド・サーモンなど濃厚な太巻きが出来上がりました♪
一番大変だったのは巻く時で、上手い人の手本を見てからやったのですが・・・おいしくいただきました。
次回はビーフシチューです！！

午後は豆まきをしました。これで福が来るので安心です。

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