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2012/02/10
おやつ作り
今日はバレンタイン前なので「フォンダンショコラ」を作りました。
チョコを溶かしたり、粉を合わせてふるったり手分けして行い焼き時間に注意しながら待つと・・・
ホワとろっと美味しいフォンダンショコラが完成！！
大成功で濃厚なチョコケーキでした♪
次回は「アップルパイ」です。
お楽しみに〜
チョコを溶かしたり、粉を合わせてふるったり手分けして行い焼き時間に注意しながら待つと・・・
ホワとろっと美味しいフォンダンショコラが完成！！
大成功で濃厚なチョコケーキでした♪
次回は「アップルパイ」です。
お楽しみに〜
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2012/02/02
料理会＆豆まき
明日は節分。
今日の料理会では恵方巻きを作りました。
サラダ巻はシンプルでおいしくできた。
サーモンクリームチーズ巻きはスモークサーモンとクリームチーズの組み合わせで、オシャレで洋風な巻寿司ができこちらもおいしくいただきました。
しかも結構ボリュームもあって2本食べたらお腹がいっぱい！
汁は豆腐となめこのお味噌汁。
北北西の方を見ながらもくもくと食べました。
今年も一年健康でありますように。
次回はタニタ食堂の本に載っていた「アスパラと豚肉のオイスターソース炒め」を作ります！
今日の料理会では恵方巻きを作りました。
サラダ巻はシンプルでおいしくできた。
サーモンクリームチーズ巻きはスモークサーモンとクリームチーズの組み合わせで、オシャレで洋風な巻寿司ができこちらもおいしくいただきました。
しかも結構ボリュームもあって2本食べたらお腹がいっぱい！
汁は豆腐となめこのお味噌汁。
北北西の方を見ながらもくもくと食べました。
今年も一年健康でありますように。
次回はタニタ食堂の本に載っていた「アスパラと豚肉のオイスターソース炒め」を作ります！
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2012/01/26
おやつ作り
今日のおやつ作りは「おはぎ」です。
味は3種類で
・あんこ
・きなこ
・ずんだ
ご飯はもち米を炊いて少しついてもちのようにし、
ずんだは枝豆をすりこ木ですりつぶし、砂糖塩を入れ
味を調えました。
自分のもちは自分で丸めそれぞれあんを入れたり
包んだり、のせたりして頂きました。
ずんだは苦労した分とっても美味しく感じました。
次回はバレンタインも近いので「フォンダンショコラ」
次々回は「アップルパイ」です。
味は3種類で
・あんこ
・きなこ
・ずんだ
ご飯はもち米を炊いて少しついてもちのようにし、
ずんだは枝豆をすりこ木ですりつぶし、砂糖塩を入れ
味を調えました。
自分のもちは自分で丸めそれぞれあんを入れたり
包んだり、のせたりして頂きました。
ずんだは苦労した分とっても美味しく感じました。
次回はバレンタインも近いので「フォンダンショコラ」
次々回は「アップルパイ」です。
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2012/02/01
朗読会
今年、初の朗読会は「最後だとわかっていたなら」（作・ノーマコーネット マレック/訳・佐川 睦）を読みました。
この詩は、「9.11テロの時、救出作業の途中に亡くなった29歳の消防士が生前に書き残した詩」として知られていたのですが、実は作者は亡くなった我が子を偲んで書いた母親であり、テロが起こる前に発表された詩でした。
明日は何が起こるかわからない…
だから「ごめんね」や「ありがとう」を伝えられる時に伝えておこう… この詩の内容に参加者それぞれが、自身の体験を重なり合わせて想い出を語り合いました。
今回、自己開示していただいた参加者の方々に対して心から感謝いたします。ありがとうございました。
この詩は、「9.11テロの時、救出作業の途中に亡くなった29歳の消防士が生前に書き残した詩」として知られていたのですが、実は作者は亡くなった我が子を偲んで書いた母親であり、テロが起こる前に発表された詩でした。
明日は何が起こるかわからない…
だから「ごめんね」や「ありがとう」を伝えられる時に伝えておこう… この詩の内容に参加者それぞれが、自身の体験を重なり合わせて想い出を語り合いました。
今回、自己開示していただいた参加者の方々に対して心から感謝いたします。ありがとうございました。
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2012/01/11
おやつ作り
今日は今年初のおやつ作りです。
メニューは「抹茶ケーキ」
材料もホットケーキミックスを使ったのでやる工程も少なく、炊飯器で焼いたのでっとても楽ちんでした♪
甘さ控えめでフワフワの美味しいケーキが出来上がりました！
トッピングに生クリームも添えました。
次回は「おはぎ」です。
メニューは「抹茶ケーキ」
材料もホットケーキミックスを使ったのでやる工程も少なく、炊飯器で焼いたのでっとても楽ちんでした♪
甘さ控えめでフワフワの美味しいケーキが出来上がりました！
トッピングに生クリームも添えました。
次回は「おはぎ」です。
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2011/12/28
朗読会
２０１１年最後の朗読会は
「歌の詞（ことば）・・・言葉をとおして語られているものを感じる」をテーマに
・オリビアを聴きながら 尾崎亜美
・ＭＩＬＫ 槇原敬之
・青春の影 財津和夫
・ＹＥＬＬ〜エール 小渕健太郎（コブクロ）
以上4曲の歌詞をとりあげました。
改めてその意味を味わい、曲を聴くと心に温かいものが流れるような気がしました。
☆2012年が、皆さんにとって
素晴らしい年でありますように・・・
来年も宜しくお願い致します☆
「歌の詞（ことば）・・・言葉をとおして語られているものを感じる」をテーマに
・オリビアを聴きながら 尾崎亜美
・ＭＩＬＫ 槇原敬之
・青春の影 財津和夫
・ＹＥＬＬ〜エール 小渕健太郎（コブクロ）
以上4曲の歌詞をとりあげました。
改めてその意味を味わい、曲を聴くと心に温かいものが流れるような気がしました。
☆2012年が、皆さんにとって
素晴らしい年でありますように・・・
来年も宜しくお願い致します☆
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2011/12/28
お楽しみ会
先日、かけ橋でお楽しみ会をしました。
カルタ、単語探しゲームをした後にビンゴをしてプレゼント交換しました。
単語探しゲームは２チームに分けて行い、とても白熱しました。
また来年もお楽しみ会ができたらいいなと思いました。
カルタ、単語探しゲームをした後にビンゴをしてプレゼント交換しました。
単語探しゲームは２チームに分けて行い、とても白熱しました。
また来年もお楽しみ会ができたらいいなと思いました。
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2011/12/15
パステルアートをしよう
もうすぐクリスマスということもあり、先生がクリスマスっぽいものをいっぱい用意してくれていました。
画をかいてからシールをはったり、きれいなテープで淵に飾り、同じツリーでも個性がありどれも素敵な作品ができました。
画をかいてからシールをはったり、きれいなテープで淵に飾り、同じツリーでも個性がありどれも素敵な作品ができました。
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2011/12/14
おやつ作り
12月のおやつと言えば〜「ブッシュドノエル」！
今年はチョコロールケーキでチョコクリームにチョコのデコレーションと、チョコ尽くしにしてみました。
チョコだけのつもりが、ケーキの材料の配分を間違え生クリームも作る事に・・・。参加人数が少なかったけど、力を合わせ頑張った結果2種類のケーキを食べる事ができました♪
今年のおやつ作りは今日で最後です。ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
来年初のメニューは抹茶ケーキです☆
今年はチョコロールケーキでチョコクリームにチョコのデコレーションと、チョコ尽くしにしてみました。
チョコだけのつもりが、ケーキの材料の配分を間違え生クリームも作る事に・・・。参加人数が少なかったけど、力を合わせ頑張った結果2種類のケーキを食べる事ができました♪
今年のおやつ作りは今日で最後です。ありがとうございました。
来年もよろしくお願いします。
来年初のメニューは抹茶ケーキです☆
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2011/12/9
ランチ外出
塩釜口駅付近の洋食の素敵なお店に行ってきました。
ランチメニューはパスタ、お肉料理など6種類くらいから選びサラダやパンやデザートもついて、とっても美味しかったんです。
お店の雰囲気も良く、ゆったりいただけました。
あまりにものんびり食べ過ぎて、写真を撮る事をすっかり忘れてしまいました。
ランチメニューはパスタ、お肉料理など6種類くらいから選びサラダやパンやデザートもついて、とっても美味しかったんです。
お店の雰囲気も良く、ゆったりいただけました。
あまりにものんびり食べ過ぎて、写真を撮る事をすっかり忘れてしまいました。
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医療法人資生会 瑞穂・天白障害者地域生活支援センター かけ橋 Copyright(C) Kakehashi All Rights Reserved.